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先日、若干ミスがあり今一な出来だったクッキーのリベンジにチャレンジしてみました
作り方は過去記事を参照いただくとして、今回はココアパウダーを使用してチョコ風味に変えていました
変更点は、ココアパウダーを10グラムを足す事と片栗粉を50グラムから30グラムに減らす事位です!

チョコクッキー1
↑今回は星型の抜き型を使ってみました
チョコ風味の場合は上塗りに牛乳を使うのがイイみたいです。ちなみに、今回も牛乳を切らしていたので塗って無いのですけどね

チョコクッキー2
↑今回は、ちゃんと薄力粉を使いました(笑)
砂糖の量も調節して、かなりイイ感じに出来あがりました
食べた感じは・・・やっぱり乾パン!?
ノンオイルなので、こんな感じなのかもしれません
焼き上がり直ぐは、しっとりした感じですが時間が経つにつれ硬くザクザクした感じになります。
これはこれで、結構美味いね

オリジナルレシピはクックパッドを参照して下さい
よしっ! とりあえず、クッキーはこれで終了♪
次はパンでも焼いてみようかな
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埼玉に潜伏している、チョイ悪親父です!
見かけても石は投げないで下さい。
m(_ _)m

管理者:よっしー

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